عسل اقاقیا

عسل اقاقیا جزء عسل‌های تک گل میباشد و تمام خواص گیاه اقاقیا را شامل میشود. عسل را میتوان به عنوان طلای خوراکی نام برد و حتی به عنوان طلای درمانی هم میتوان نامش را ثبت کرد. زیرا که با داشتن مقدار زیاد قند هیچگونه آسیبی به بدن نمیرساند و اگر از نمونه طبیعی و اصلی آن استفاده کنیم، مقدار زیادی ویتامین، پروتئین، عصاره‌های روغنی و مواد معدنی سالم را وارد بدن خود می‌کنیم. گفته شده اگر عسل با رنگ تیره مورد مصرف قرار گیرد دارای مواد معدنی بیشتری است. این مواد را با نام‌های کلسیم، پتاسیم، سولفورآهن، منیزیم می‌شناسیم که بسیار مفید است. ویتامین‌های مهم عسل عبارتند از تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین‌های ب۵، ب۶ واسید پانتوتنیک.

بر طبق تحقیقات به دست آمده از آزمایشهای جهانی روی عسل کالری موجود در آن را در مقایسه با همان مقدار شکر به اندازه‌ای بین ۳۰۴ تا ۳۸۷ تخمین زده‌اند که عدد اول مربوط به عسل و عدد دوم را به شکر مربوط دانسته‌اند.

طیف رنگی عسل از رنگ سفید تا رنگ طلایی، قرمز تا قهوه‌ای بوده و بیشتر وابسته به گیاه تشکیل دهنده آن است.

عسل گیاهی

عسل گیاهی و طبیعی همان عسلی را گویند که از گیاهان موجود در طبیعت و بدون دخالت انسانی تولید شده و بسیار پرطرفدار است. این عسل‌ها از قدیم مورد توجه طب سنتی بوده و در درمان امراض مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. وقتی عسل از شهد یک گیاه درمانی استخراج شود تمام خواص آن را به خود گرفته و پتانسیل و جذب بالاتری در درمان را دارا میشود. عسل های گیاهی انواع مختلفی دارد مثل:

• عسل بابونه
• عسل آویشن
• عسل سیاه دانه
• عسل چهل گیاه
• عسل گشنیز
• عسل کوهستان
• عسل مرکبات
• عسل کنار
• عسل اقاقیا
• عسل یونجه

گیاه اقاقیا

اقاقیا نوعی درختچه از تیره باقلائیان می‌باشد. این گیاه از طریق غلاف حاوی  تخم عمل بذرافشانی را انجام میدهد و از گذشته جزء گیاهان دارویی بوده است. این گیاه در آب و هوای گرم و معتدل در اروپا و آفریقا همچنین جنوب آسیا و آمریکا  رشد میکند. طول این گیاه ممکن است به ۲۴متر برسد. دارای برگهای سبز و گل‌های خوشبو و درشت در رنگهای سفید و ارغوانی است که بصورت خوشه انگور آویز است. صمغ اقاقیا به صمغ عربی معروف است و نوع مرغوب آن به رنگ سفید متمایل به زرد است. اما گاهاً به رنگ قهوه‌ای و قرمز نیز دیده شده که به اندازه نوع روشن آن مورد استقبال قرار نمیگیرد.

طبع این گیاه گرم است. از گل، پوست و برگ این گیاه در مصارف مختلف استفاده میشود.

مواد شیمیایی موجود در اقاقیا 

ریشه و دانه و پوست اقاقیا دارای ماده روبین و برگ و گل آن دارای روبی‌نین می باشد که موادی سمی هستند و باید در مصرف آن محتاط باشیم. دانه های گیاه ۳۰درصد مواد روغنی دارند که با جدا کردن مواد سمی گیاه از آن نوعی آرد بدست می‌آوریم که با اضافه شدن به آرد نان طعم بسیار خوبی میدهد.

 نکته: اقاقیا را می توان بصورت دم کرده، قرص مکیدنی، عرق مصرف کرد.

خواص درمانی گل اقاقیا: نرم کننده وصفرابر، آرام بخش، قابض.

خواص برگ گیاه اقاقیا: ضد اسپاسم ها و صفرابر.

خواص پوست گیاه اقاقیا: مقوی و ملین بوده ولی به دلیل داشتن مواد سمی مصرف نمیشود.

اقاقیا و طب سنتی: میکروب کش، نرم کننده پوست، آرامبخش، صفراآور، ملین، قی آور

۳تا  ۴گرم آن را روزی سه بار بصورت دم کرده مصرف کنید.

طبعاً عسل اقاقیا نیز درارای خواص گیاه اقاقیا میباشد.

صمغ اقاقیا:

برای مصارف آرایشی وتهیه قرص، قطره، پودر و چسب از آن استفاده میشود.

طریقه مصرف: بصورت محلول در آب مصرف میشود یعنی یک تا چهار قاشق آن را در آب گرم حل میکنند و محلول ژله ای بدست امده آنرا مانند شربت میل میکنند.

عسل اقاقیا:

این عسل جزو عسل‌های تک گل میباشد و تمام خواص گیاه اقاقیا را شامل میشود. نوعی از عسل درمانی است که خاصیت انرژی زایی در آن وجود دارد. رنگی روشن و طعم دلچسب و شیرینی را داراست. خاصیت آرامبخشی آن را میتوان در ردیف گیاهانی مثل بابونه و سنبل کوهی قرار داد.دارای ph پایین و خاصیت ضدعفونی کننده می‌باشد. از آن جاییکه اقاقیا گرده کمتری نسبت به سایر گیاهان دارد پس خاصیت الرژیک آن بسیار پایین است. فصل برداشت عسل از گیاه اقاقیا را به اواخر بهار نسبت داده اند. چون در این فصل گیاه شکوفه میزند.

موارد مصرف عسل اقاقیا

این عسل را میتوان به صورت روزانه برای اعضا خانواده بجز کودکان زیر دوسال برای تقویت قوای بدنی مصرف کرد و مصرف آنرا در برنامه غذایی بیماران دیابتی به عنوان جایگزین سالم شیرین کننده ها قرار داد.

مصرف عمومی آن میتواند به صورت یک قاشق غذا خوری محلول در آب یا شیر برای بزرگسالان باشد. اما مصرف دارویی از آن بسته به نوع بیماری و سن بیمار متفاوت است مثلا در کودکان با اندازه قاشق چایخوری و در بزرگسالان به اندازه قاشق غذاخوری بصورت محلول در مایعات باید مصرف شود.

خواص درمانی عسل اقاقیا

تقویت حافظه

عفونت های زنان

مؤثر در رشد کودکان

درمان گلودرد

انرژی زا

پیشگیری و بهبود پوکی استخوان

مسکن اعصاب و ضد آلزایمر

تقویت جسمی و قوای جنسی

حل کننده مشکلات کم خونی

بهترین روش مصرف عسل اقاقیا

آب یک لیمو تازه را گرفته در یک لیوان آب ولرم ریخته و به آن دو تا سه قاشق عسل اقاقیا اضافه کنید و میل کنید طمعی شبیه سکنجین گرفته و دارای ویتامین c زیادی است که مفید برای بیماریهای گلودرد و سرماخوردگی است.

خاصیت ضدعفونی کننده دارد

عسل اقاقیا به دلیل اینکه حاوی پراکسیدهیدروژن است خاصیت ضدعفونی کننده دارد. این ماده توسط آنزیم های گرده تولید می شود. دلیل دیگر ضدعفونی کنندگی آن اسیدی بودن ومقدار پایین ph آن است.

تقویت حافظه با عسل اقاقیا

عسل اقاقیا بخاطر  وجود خواص پلی فنل باعث تقویت و پیشگیری بیماریهای مربوط به حافظه و مغز میشود و با مقابله با استرس ها اعصاب را آرام میکند.

پایین آوردن قند خون

این عسل برخلاف طعم شیرینش هیچ ارتباطی به قند و بیماران دیابتی ندارد و میتواند قند خون را پایین آورد. همچنین به بهبود وضعیت هیپوگلیسمی کمک کند که این عمل را با آزادسازی یک کربوهیدرات متمرکز در بدن انجام میدهد.

مفید در رشد کودکان

بخاطر وجود مواد معدنی نظیر کلسیم و منیزیم تأثیر زیادی در رشد و نمو کودکان دارد و مشکلات و بیماریهای استخوانی آنها را بهبود میبخشد.

مضرات عسل اقاقیا

این عسل فقط در صورتیکه به کودکان زیر دوسال داده شود و یا بیش از اندازه مصرف شود، مضر است و باعث مسمومیت و مشکلاتی نظیر تهوع و دردهای گوارشی میشود. در زمان شیردهی و بارداری مصرف این گیاه و فرآورده‌های آن باید با احتیاط باشد.

نکته: البته باید توجه داشته باشیم تمامی خواص عالی و دارویی و درمانی انواع عسل ها درصورتی وجود دارد که محصول مورد استفاده ما اصل باشد و بطور طبیعی به دست آمده باشد. در عسلت با من تمامی عسلها با دقت و وسواس زیادی بسته بندی می‌شوند و همه محصولات ما صد در صد طبیعی می‌باشند.

برای آشنایی با زندگی شگفت انگیز زنبور عسل و چگونگی تولید عسل طبیعی مقاله عسل طبیعی هدیه ارزشمند زنبور عسل به انسان را می‌توانید مطالعه نمایید.