عسل آویشن

عسل از دیرباز به شفابخشی مشهور است. از آن به عنوان ماده ای آنتی باکتریال و ضد قارچ نیز استفاده میکردند. و در بین انواع مختلف عسل، دسته ای خواص بیشتری دارند. عسل ها برحسب اینکه متعلق به کدام گل هستند به انواع مختلفی تقسیم میشوند. در این مطلب به خواص عسل آویشن پرداختیم.

عسل آویشن

این عسل نوعی عسل تک گله است که حاصل فرآوری شهد گل آویشن میباشد و مانند گیاه مولدش عطر و رایحه و خواص آویشن را دارد همچنین  بسیار مناسب افراد دیابتی است. عسل آویشن یکی از بهترین نوع عسل ها میباشد که برای تقویت سیستم اعصاب، گوارش و حافظه بسیار مفید بوده و از زمان قدیم توسط بزرگان و نوابغی همچون زکریای رازی و ابن سینا سفارش گردیده است.

عسل آویشن صرفا از یک گل ساخته نمی شود و تنها از یک منبع گل استفاده نمی کند اما به دلیل آنکه درصد زیادی از گرده ها از یک نوع گل گرفته می شود به عنوان عسل تک گل در نظر گرفته می شود در حالی که گرده گل های دیگر نیز ممکن است در این چرخه سهیم باشند. عسل های تک گل یا اصطلاحا دارویی خواص شگفت انگیزی دارند که این خواص منحصربه فرد همان نوع عسل است.

زنبورداران به طور معمول گل هایی که زنبور ها دنبال می کنند را به دقت زیر نظر گرفته و عسلی که نهایت ۲ روز پس از اتمام شهد همان گل برداشت شده را به نام همان گیاه نام گذاری می کنند. این عسل به طبع در مناطقی تولید می گردد که بیشترین پوشش گیاهی آن منطقه گیاه آویشن باشد و عموما در فصل تابستان برداشت می گردد.

رنگ عسل آویشن

به طور معمول کهربایی است و بسته به نوع گل غالب ممکن است به رنگ کهربایی روشن و شفاف باشد یا کهربایی تیره.

طبع عسل آویشن

این عسل جزء عسل های گرم محسوب می شود و بسیار مناسب افراد سرد مزاج است.

طعم عسل آویشن

شیرینی عسل آویشن طبیعی است و طعمی ماندگار و خاص دارد، گویی که این عسل پر ادویه بوده و عطر آن همانند آویشن است که این رایحه بسته به نوع آویشن متفاوت میباشد.

بهترین روش مصرف 

۲ الی ۳ قاشق از این عسل را با آب ولرم و آبلیمو تازه مخلوط کرده و بنوشید. این شربت چنانچه طبیعی باشد خاصیت آنتی اکسیدانی بسیار قوی و ضدعفونتی بالایی را خواهد داشت. همچنین آبلیمو موجود در شربت حاوی درصد زیادی ویتامین C میباشد که موجب به بالا رفتن سیستم ایمنی بدن میگردد.

خواص عسل آویشن را بیشتر بشناسید

• مفید برای معده:  برای بیماری های مربوط به معده اثبات شده و  برای  میکروب معده بسیار مفید است. چنانچه التهاب معده دارید هر روز صبح ناشتا یک قاشق سوپخوری از عسل آویشن را تناول نمایید. در صورتی که تمایل دارید نتیجه  بهتری بگیرید زمان استفاده  باید طولانی گردد تا شاهد تاثیرگذاری آن باشید.
• خواص آنتی باکتریالی: به دلیل دارا بودن روغن های آویشن  در از بین بردن قارچ و میکروب ها موثر است و روغن موجود در این عسل غیر از خواص آن طعم و مزه خاصی به عسل میبخشد. همچنین PH و رطوبت آن بسیار پایین است که خود این خاصیت به درمان عفونت کمک خواهد کرد. عسل اویشن به واسطه ی این خواص موجب بهبود زخم و آکنه و تاول میگردد و برای افرادگی که دچار عفونت های تنفسی مانند سینوزیت و برونشیت هستند مفید می باشد و موجب درمان سرفه مداوم و سوزش گلو می شود.
• بهبود سرفه: یکی از خواص شگفت انگیز آن بهبود سرفه است. مخلوط آویشن و عسل همدیگر را تقویت میکنند و موجب بهبود انوع سرفه ها میشود. عسل بالطبع دارای سازگاری و نرمی بالایی است و به این دلیل درمان هر نوع سرفه ای می باشد. ترکیب آن با چای گرم و آبلیمو طبیعی همانند اکسپکتورانت عمل کرده و کوفتگی را میزداید.
• درمان سوزش گلو: یک قاشق عسل به طور طبیعی سوزش گلو را بهبود می بخشد. عسل به دلیل خاصیت چسبندگی خود موجب ایجاد لایه ای محافظ روی گلو می شود و از تکثیر عفونت و باکتری ها جلوگیری میکند. برای قطعی شدن درمان باید عسل آویشن را خام و گرما ندیده مصرف نمایید و از استعمال سایر خوراکی ها که موجب تشدید سوزش گلو می شود خودداری کنید.
• الیتام سریع زخم: همانطور که در قبل گفته شد عسل به دلیل میزان رطوبت پایین و خاصیت آنتی باکتریالی و ضد قارچی خود، رطوبت را سریع از محل زخم و حتی عفونت جذب میکند و مانع از عفونت باکتریایی آن میگردد. این عسل بسته به خواص خود موجب بهبود زخم ها و حتی سوختگی ها می شود.
• ضد صرع: یکی از خواص مهم عسل آویشن خاصیت ضد صرع و تشنجی آن است .
• بهبود درد های قائدگی: خود گیاه آویشن به تنهایی خاصیت ضد درد دارد. حال ترکیب آن با عسل می تواند در طول دوره عادت ماهیانه و استفاده هر روزه مسکنی بر درد قائدگی باشد.
• افزایش انرژی: یک قاشق سوپخوری از آن میتواند انرژی ۱۵ دقیقه ی انسان را فراهم کند. این عسل یک ماده ی مقوی به حساب می آید که موجب بالا نگه داشتن سطح انرژی میشود. چنانچه دچار خستگی روزمره و بی اشتهایی هستید استفاده هر روزه ی این عسل شگفت انگیز فراموش نشود.
• تقویت سیستم ایمنی بدن: چنانچه حساسیت و آلرژی ندارید، گرده های گل موجود در عسل اثر مثبتی بر سیستم ایمنی و دفاعی بدن می گذارد و همانند گلبول های سفید عمل میکند. تحقیقات نشان داده که گرده های گل سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهند و این عسل هم همانند همه ی عسل ها شامل گرده گل می باشد.

در این مطلب تا جای ممکن به خواص عسل آویشن پرداخته شده است اما این نکته را در نظر داشته باشید که انواع عسل، دریایی از فواید می باشند و با مصرف هر روزه و مداوم آن به صورت طبیعی از این ماده معجزه گر بهره ببرید.